意大利面食与欧洲杯的完美搭配：在比赛期间享受地道的美食之旅

摘要欧洲足球锦标赛，UEFAEuropeanChampionship，，也称为欧洲杯，是欧洲足球协会联盟，UEFA，主办的四年一度的国际男子足球锦标赛，旨在选拔出欧洲足球最佳国家队，历史欧洲足球锦标赛的历史可以追溯到1958年，当时法国足球联合会首次提出举办这项锦标赛的想法，经过多年的规划和谈判，首届欧洲杯于1960年在法国举行，最初，有...。

欧洲足球锦标赛（UEFA European Championship），也称为欧洲杯，是欧洲足球协会联盟（UEFA）主办的四年一度的国际男子足球锦标赛，旨在选拔出欧洲足球最佳国家队。

历史

欧洲足球锦标赛的历史可以追溯到 1958 年，当时法国足球联合会首次提出举办这项锦标赛的想法。经过多年的规划和谈判，首届欧洲杯于 1960 年在法国举行。

最初，有 17 个国家参加了比赛，但随着时间的推移，参赛球队数量已增加到 24 个。比赛形式也发生了变化，从淘汰赛到小组赛，再到淘汰赛。

球队

自首届欧洲杯以来，共有 32 支球队参加过比赛。其中，德国和西班牙分别获得过 3 次冠军，是夺冠次数最多的球队。

其他获得过欧洲杯冠军的球队包括：苏联（1 次）、意大利（2 次）、法国（2 次）、捷克斯洛伐克（1 次）、丹麦（1 次）、希腊（1 次）和葡萄牙（1 次）。

近年来，欧洲杯

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意大利餐厅什么比较有特色？

意大利餐厅当然吃匹萨吃意面啦~推荐巴贝拉最近新推出的肉香满溢红薯卷边匹萨，还有个紫薯卷边的，值得一试的新品。 另外还有维也纳咖啡、爱尔兰咖啡，味道挺浓郁，蛮不错的。

有什么好吃的意大利餐呢？意大利美食．．．．

意大利菜nbsp;有人问西餐之母是哪国菜我想大部分人会说是法国菜吧，现在我郑重的告诉大家，西餐之母是意大利菜！意大利民族是一个美食家的民族，他们在饮食方面有着悠久历史，如同他们的艺术、时装和汽车，总是喜欢精心制作。 意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。 意大利菜系非常丰富，菜品成千上万,除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉，它的海鲜和甜品都闻名遐迩。 源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称。 nbsp;意大利地处欧洲南部的亚平宁半岛，约有人口7600多万，绝大多数信奉天主教。 自公元前753年罗马城兴建以来，罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上，发展出先进的古罗马文明，从而成为当时欧洲的政治、经济和文化中心。 以佛罗伦萨城为首的王公贵族们，纷纷以研究开发烹调技艺及拥有厨艺精湛的厨师来展现自己的实力与权力，并以此为尊贵和荣耀。 因此，当时一般的平民百姓认为只要能成为烹调料理的高手，就有置身贵族圈的机会，以至全国上下弥漫在烹调技艺的研发乐趣之中，顺势将餐饮业发展推向鼎盛时期，进而奠定出“西餐之母”的神圣地位，并影响了欧洲的大部分地区，被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”。 nbsp;意大利人对西餐文化贡献颇多。 公元1533年，意大利公主凯瑟琳·狄·麦迪奇下嫁法国王储亨利二世时，带了30位厨师前往，将新的食物与烹饪方法引介至法国。 法国人则将两国烹饪上的优点加以融合，并逐步将其发扬光大，创造出当今最负盛名的西餐代表——“法国菜”。 其次，意大利人发明餐用叉子，为餐桌上的文化立下新的批注。 nbsp;意大利烹饪以世界精美菜肴著称，它与法国烹饪不同，具有自己的风格特色：nbsp;菜肴注重原汁原味，讲究火候的运用。 nbsp;意大利菜肴最为注重原料的本质、本色，成品力求保持原汁原味。 在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪，讲究制作沙司。 烹调方法以炒、煎、烤、红烩、红焖等居多。 通常将主要材料或裹或腌，或煎或烤，再与配料一起烹煮，从而使菜肴的口味异常出色，缔造出层次分明的多重口感。 意大利菜肴对火候极为讲究，很多菜肴要求烹制成六、七成熟，而有的则要求鲜嫩带血，例如：罗马式炸鸡、安格斯嫩牛扒。 米饭、面条和通心粉则要求有一定硬度。 nbsp;巧妙利用食材的自然风味，烹制美馔。 nbsp;烹制意大利菜，总是少不了橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、西红柿与Marsala酒。 这六种食材是意大利菜肴调理上的灵魂，也代表了意大利当地所盛产与充分利用的食用原料，因此意大利菜肴能无出其右地被称为“道地与传统”。 最常用的蔬菜有西红柿、白菜、胡萝卜、龙须菜、莴苣、土豆等。 配菜广泛使用大米，配以肉、牡蛎、乌贼、田鸡、蘑菇等。 意大利人对肉类的制作及加工非常讲究，如风干牛肉（Drybeef）、风干火腿（Parmaham）、意大利腊肠、波伦亚香肠、腊腿等，这些冷肉制品非常适合于开胃菜和下酒佐食，享誉全世界。 nbsp;以米面做菜，花样繁多，口味丰富。 nbsp;意大利人善做面、饭类制品，几乎每餐必做，而且品种多样，风味各异。 著名的有意大利面、匹萨饼等。 具有不同形状和颜色的意大利面，斜状的是为了让酱汁进入面管中，而有条纹状的粉令酱汁留在面条表层上，颜色则代表了面条加添不同的营养素。 红色面是在制面的过程中，在面中混入红甜椒或甜椒根，黄色面是混入番红花蕊或南瓜，绿色面是混入菠菜，黑色面堪称最具视觉冲击力，用的是墨鱼的墨汁，所有颜色皆来自自然食材，而不是色素。 面条口味则以三种基本酱汁为主导，分别是以西红柿为底的酱汁，以鲜奶油为底的酱汁和以橄榄油为底的酱汁。 这些酱汁还能搭配上海鲜、牛肉、蔬菜，或者单纯配上香料，变化成各种不同的口味。 nbsp;区域差异，造就地方美食。 nbsp;由于南北气候风土差异，意大利菜有四大菜系。 北意菜系：面食的主要材料是面粉和鸡蛋，尤以宽面条以及千层面最著名。 此外，北部盛产中长稻米，适合烹调意式多梭饭和米兰式利梭多饭。 喜欢采用牛油烹调食物。 中意菜系：以多斯尼加和拉齐奥两个地方为代表，特产多斯尼加牛肉、朝鲜蓟和柏高连奴芝士。 南意菜系：特产包括榛子、莫撒里拿芝士、佛手柑油和宝侧尼菌。 面食主要材料是硬麦粉、盐和水，其中包括通心粉、意大利粉和车轮粉等，更喜欢用橄榄油烹调食物，善于利用香草、香料和海鲜入菜。 小岛菜系：以西西里亚为代表，深受阿拉伯影响，食风有别于意大利的其他地区，仍

吃西餐意大利面怎么吃

先吃头盘，汤或面称为第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或饭后酒。 意大利餐包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。 地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的。 重点在意大利面在以滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃。 扩展资料意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，是意大利的特色主食。 意大利面的起源简单说有人主张起源于中国，由马可·波罗带回意大利，后传播到整个欧洲。 也有人主张：当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利面)。 参考资料网络百科—意大利面

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